日本の都心の、一番混雑する駅の、改札前にあるお店。休日といえども人の流れは変わらず激しく、今日も沢山のお客様にいらして頂けた。喜んで手にとっていかれる方もいれば、無表情で何も言わず帰っていかれる方もいた。終始お急ぎなご様子でお買い物される方もいれば、とても嬉しそうに、ゆっくりと見...

“いてくれるだけで幸せ。”そんな言葉を頂けるだけで幸せ。言葉にして伝えてくれる気遣いに感謝。 こんなにも素直な気持ちでいられることって本当にありがたいことだ。いつもありがとうね。

８年間カウンターに立ち続けた先輩。いつも笑顔でお客様に向き合って、手際よくコーヒーをサーブしてきた…だけじゃない。お客様から、そしてスタッフからも愛されてきたその人柄が何とも魅力的だった。明るい表情と美しい所作、たまに見せる愛嬌の良さ、そしてプロフェッショナルとしての意識の高さに...

なかなかうまくいかないなあ。自分のやりたいことが段々とわからなくなってくる感じ。こんなはずじゃなかったという、焦燥感。苛立ち。内定を頂いたところに素直に決めてしまえば、きっとこんな悩みも無くなるのだろうなあ。結局俺は、何がしたいんだ？

いらっしゃいませ。かしこまりました。少々お待ち下さいませ。お待たせ致しました。ありがとうございます。申し訳ございません。恐れ入ります…接客業の中で欠かせないこの言葉たちが持つ本来の意味を、きちんと理解した上で使っている人は、どれぐらいいるんだろう？カフェやファミレスに入っても当た...

台風が過ぎ去れば、大好きな季節がやってくる。今年は葉山の森戸海岸の予定。ずっと気になっていた、TOMORROWLANDのCABONにやっと行ける。

お客様が気持ちよく帰って頂く、それだけで充分なんだ。自分を押し売りする必要はない。見返りを求める必要もない。わかる人にはわかるサービス。感じる人には感じられるサービス。そんな自分の信念を頼りに、もっと多くの方々の役に立てるようになりたい。サービスは、常にGive and Give...

職場に、いつも感じが良くて、品がある、素敵な後輩がいる。ムラがあって、良いときと悪いときがはっきりしている俺とは正反対で(笑)意欲的で礼儀正しい彼は、なんと、まだ19歳の学生。何が素敵かというと、性格だけではなく、とにかくお客様への接客や気遣いが、いつも、素晴らしいのだ。嫌みのな...